木更津|おいしい定食と人情味あふれるお母さんのいるお店「旨い処 房味」

食事処・定食屋
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今回は三井アウトレットパーク木更津からほど近い、ボリュームたっぷりな定食が楽しめる定食屋うまどころ 房味ふみ(以下、房味)でランチを満喫してきました。

房味の場所

房味は三井アウトレット木更津の裏手、正確にはアウトレットと観覧車が特徴のレジャーパーク、キサラピアに挟まれた通りを袖ケ浦方面に少し行くとあります。

通りから見える位置にも「房味」の看板が出ているので、わかりやすい思います。

お店の雰囲気

入口のドアを開けると「本日のランチ」と書かれた黒板があり、日替わり定食の内容が一目でわかるようになっています。

席に着いて、お店のお母さんがお冷を持ってきてくれた際にも日替わり定食の案内がありますので、入口で見忘れても大丈夫です(笑)

平日の開店直後にお邪魔しましたが、開店からわずか10分で4人テーブル席(4卓)が埋まってしまい、すぐに座敷にも2組お客さんが来たほどの人気です。

またカウンター席や座敷席もありますので、1人で来てもファミリーで来ても安心して食事を楽しめます。

房味のメニュー

この日の日替わり定食は「麻婆つけうどん&鶏唐揚げ」。

日替わり定食の他には、鶏唐揚げや生姜焼きなど定番の定食もあります。

房味のランチメニューは日替わり定食と定番定食がメイン。

なお土日祝は「千葉フォルニアロール」「Bigり海老天丼」などの限定メニューもメニューに追加されます。

また一品メニューもあります。

食べ応えのあるボリュームたっぷり定食

僕は日替わり定食の「麻婆つけうどん&鶏唐揚げ」をオーダー。

・坦々つけ汁&うどん、
・唐揚げ、
・ご飯、
・小鉢3品(なめ茸おろし、ひじきの煮物、おしんこ)
・デザート(メロン)

 

坦々つけ汁の具材は豚肉、挽肉、ニラ、ネギ。

味の方は最初の口当たりは甘く、後からピリっとした からさが来ます。

唐揚げはもも肉でやわらかく塩味。

そのまま食べてもおいしかったけど、坦々つけ汁に唐揚げをドボンさせて食べてみたのもおいしかった♪

 

一緒に行った妻は「しょうが焼き定食」をオーダー。

一口もらいましたが、しっかりとした味付けでご飯が進むおいしかったです。

ただ、妻はしっかりめの味付けが後半の方になって少し味がクドく感じてしまったそうです。

ご飯を大盛りで貰うか、付け合わせのパスタサラダが千切りキャベツだったらちょうど良かったと言っていました。

別日の日替わり定食と ばらちらし

この日の日替わり定食は「浅利冷やしつけうどん&ミニ鮪づけ丼」。

つけ汁はあさりの出汁が良く出ており、一般のうどんの1.5玉分ありそうな量でもペロリと食べれてしまいます。

漬けまぐろ丼の方も、刺身とは違うねっとりなめらかなまぐろの食感がとてもご飯とよく合い、夢中になって食べてしまいました。

 

妻の「ばらちらし寿司」も、まぐろ、サーモン、しめさば、とびこ、カニカマ、厚焼き玉子、キュウリと具材も豊富で彩りも鮮やか。

口の中で具材がケンカしたりしないかなと思いましたが、みんな仲良く胃袋に吸い込まれていきました。

おいしくてレンゲが止まらず、妻に「ちょっと~私のご飯なんですけど~w」と怒られてしまいました(笑)

また魚のアラを使った潮汁うしおじるも出汁がよ~く出ていておいしかったです。

チェックしておきたいポイント

人気店ゆえの待ち時間

房味はご夫婦とその息子さんの3人で営んでおり、座敷席もあるので混雑時にはどうしても待ち時間が長くなってしまいます…。

12時~13時頃など出来るだけピーク時を外すか、時間に余裕をもって行くことをおすすめします。

日替わりのメニューはネットでも確認できます

当日のランチ営業が始まるまでに房味公式instagramの方で日替わり定食のメニューが投稿されます。

基本的には海鮮丼や魚のフライなど魚を扱ったものが多いですが、時に和風ハンバーグやカツカレーなども出てきたりしているので、日替わりメニューを眺めるだけでも楽しいです(笑)

人情味あふれるお母さん

房味の料理を実際に食べてみておいしかったので記事にしようとは思ってましたが、決め手となったのはお店のお母さんの人情味あふれる接客でした。

お母さんは入ってきたお客さんに明るく迎え入れ、混んできたらお待たせしていることをお詫びしながら、厨房とホールを行ったり来たりしていました。

忙しいのにも関わらず、お客さんに対して感謝の気持ちを忘れず、楽しそうに接客をしているお母さんの姿に僕は感動しました。

まとめ

・三井アウトレット木更津の裏手にあり、アウトレットから歩いて行ける定食屋さん。

・基本は和食だが、時には坦々つけうどん、時にはハンバーグなどの洋食メニューも日替わり定食に出てきて毎日来ても飽きないお店。

・どの定食もボリュームたっぷり、男性にちょうどいい量。女性には少し多いかもなのでご飯少なめにしてもらうと良いかもしれません。

・少人数で営んでおり混雑時はどうしても待つので、時間に余裕をもって。

・日替わり定食のメニューはinstagramでも確認できます。

おいしい定食もさることながら、お店のお母さんの人情味あふれる接客に癒されました。

アウトレット木更津周辺でおいしいお店を探している方へ、候補の一つとなっていただけたら幸いです。

店舗詳細

店名うまどころ 房味ふみ
住所千葉県木更津市牛込617
電話0438-41-2319
営業時間ランチ 11:30-14:00(L.O 13:30)
ディナー 17:00-21:00(L.O 20:20)
時短営業中は17:00-20:00
定休日水曜日
駐車場店舗敷地内に10台
決済方法現金のみ
お店のサイトinstagram
備考料理のテイクアウト、お弁当もやっています
記事内の店舗に関わる情報につきましては掲載当時のものです。
また内容につきましてはあくまでも筆者個人の感想と見解ですことをご理解くださいませ。

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